Juan Manuel Hernández S.A, es una de las empresas chacineras más importantes no sólo en el ámbito de Guijuelo (Salamanca) sino que su fama se extiende a lo largo de todo el territorio nacional.
Disponen de dos fábricas, situadas en Guijuelo, dotadas de modernas instalaciones y la maquinaria más puntera de la industria chacinera. En ellas cada día, alrededor de 40 especialistas, elaboran los productos del cerdo ibérico
Su página web oficial es:
http://www.juanmanuel-sa.es/
Esta empresa es una de las primeras industrias propulsoras de la Denominación de Origen de Guijuelo, obtenida en 1986.
Lo podeís comprar a un buen precio en:
http://www.shop-ham.com/Jamon-Iberico-de-bellota-Juan-Manuel
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