lunes, 2 de noviembre de 2026

RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: CAMPILLOS CELEBRA EL DOMINGO 8 DE NOVIEMBRE LA XVIII FERIA DEL JAMÓN CON MÁS DE 50 EMPRESAS







Campillos celebrará el domingo 8 de noviembre la XVIII Feria del Jamón y productos derivados del cerdo, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial. Para esta edición, la Concejalía de Turismo ha preparado actividades culturales y de ocio que empezarán el sábado día 7.

El parque José María Hinojosa reunirá a más de 50 empresas del sector porcino y de la alimentación, que venderán productos artesanales. El jamón será el gran protagonista, aunque también habrá salchichón, morcilla, chorizo, quesos, aceite de oliva y productos ecológicos. La hermandad de La Pollinica se encargará del servicio de barra. La edición anterior batió récord con más de 17.000 visitantes, lo que consolida a esta feria como una de las grandes citas gastronómicas de Andalucía.

El sábado por la mañana habrá dos actividades. A las 10.00 horas comenzará un curso de iniciación al corte de jamón en el salón de exposiciones del Ayuntamiento, por 15 euros.

A las 13.30 horas habrá una cata de vinos de Bodegas Carpe Diem en la explanada del Ayuntamiento, por 10 euros. Para las dos hay que inscribirse antes del 6 de noviembre en el Centro de Interpretación Reserva Natural Lagunas de Campillos. Por la noche, en la misma explanada, actuará Señor Mirinda, a las 21.30 horas; y después pinchará el DJ Josan Oliva desde las 23.00 hasta las 03.00 horas.

Actividades de la XVIII Feria del Jamón de Campillos
El domingo es la jornada central. La inauguración oficial será a las 10.30 horas en el parque José María Hinojosa. Desde las 11.00 horas, un tren turístico recorrerá el municipio durante todo el día, con salida desde el parque y un precio de 3 euros. A esa misma hora abrirá el Centro de Interpretación, que se podrá visitar hasta las 15.00 horas, mientras que las iglesias y casas de hermandad estarán abiertas desde las 11.00 hasta las 14.00 horas.

Los niños también tendrán su espacio. De 12.00 a 17.30 horas habrá una zona infantil con pintacaras y globoflexia en el parque. Además, el salón de exposiciones del Ayuntamiento tendrá una ludoteca para niños a partir de 3 años, en tres turnos entre las 13.30 y las 19,30 horas, por 3 euros el pase.

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sábado, 31 de octubre de 2026

RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: VILLANUEVA DE CÓRDOBA PREPARA LA XXXVI FERIA DEL JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO DOP LOS PEDROCHES DEL 5 AL 8 DE NOVIEMBRE







El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido este martes el acto de presentación de la Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches, cita que alcanza su XXVI edición y que se celebrará del 5 al 8 de noviembre en el municipio de Villanueva de Córdoba.

En rueda de prensa, el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, Félix Romero, ha sido el encargado de dar a conocer junto al alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes; a la delegada territorial de Agricultura de la Junta, Raquel López, y el presidente de la DOP Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo, los detalles de este encuentro.

Se trata de una cita "consolidada en el calendario de ferias de la provincia en la que se congregan los sectores agrícola, ganadero, industrial y agroalimentario cordobés y que en esta ocasión contará con tres jornadas de degustación abiertas al público", ha dicho Romero.

"Desde la Diputación de Córdoba, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), trabajamos por convertir el reconocimiento obtenido en Ronda como el mejor jamón del mundo en más ventas, en más visitantes a nuestros pueblos y en más oportunidades también para las personas y para las familias que viven en ellos", ha apostillado Romero.

El también presidente de Iprodeco ha insistido en que "con esa ambición presentamos una nueva edición de esta feria que une producto, une paisaje, une pueblo y une personas, a las familias y los ganaderos que trabajan todo el año para darnos este producto".

Romero ha hecho hincapié en que "este jamón es distinto porque empieza en una encina y porque se cría en la dehesa continuada más grande de Europa. Y es el mejor jamón del mundo porque estos animales consumen bellota de Los Pedroches, llegando más tarde la tradición, la artesanía, la técnica, la elaboración, la curación y la experiencia de todas las personas que llevan tantos años alimentando a tantas personas del mundo".

"En todo este proceso, juega un papel esencial la DOP, desde donde se garantiza y se protege esta relación entre producto y territorio, otorgando confianza al consumidor, que sabe lo que compra, de dónde procede y sabe también que es de la máxima calidad", ha remarcado.

El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación ha evidenciado que "desde 'Sabor a Córdoba', la marca promocional de la Diputación de Córdoba, y desde Iprodeco, trabajamos de manera constante en la promoción y puesta en valor de un producto que nos identifica como territorio".

Romero ha concluido insistiendo en que, "en definitiva, este encuentro genera actividad económica, favorece la comercialización, atrae visitantes y contribuye a la fijación de población en el medio rural. La feria se configura, además, como una herramienta de promoción de un modelo de turismo gastronómico y sostenible estrechamente vinculado a la conservación de la dehesa".

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martes, 27 de octubre de 2026

RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: VILLANUEVA DE CÓRDOBA Y ARACENA UNEN SUS FERIAS DEDICADAS AL JAMÓN







Alianza entre Villanueva de Córdoba y Aracena

Villanueva de Córdoba y Aracena estrechan lazos con un nuevo acuerdo de hermanamiento entre sus ferias del jamón, buscando una mayor cooperación para impulsar los productos ibéricos y proteger la cultura de la dehesa. Esta unión se formalizó en la Gala del Jamón celebrada en la localidad onubense.

El alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, junto al alcalde de Aracena, Manuel Guerra, y otros representantes de ambas localidades, participaron en esta iniciativa que refuerza la conexión de dos territorios con fuertes raíces en la ganadería y la elaboración de jamón ibérico.

Durante su intervención, Reyes expresó su agradecimiento al Ayuntamiento de Aracena por la propuesta y subrayó el valor de compartir conocimientos y esfuerzos para promocionar los productos gastronómicos de ambas zonas.

«Hoy no venimos a competir, venimos a reconocernos, a admirarnos y a sumar esfuerzos», señaló el alcalde de Villanueva de Córdoba con convicción.

Igualmente, puso énfasis en la relevancia de la dehesa como un espacio vital para la biodiversidad, así como una fuente importante de empleo y riqueza en el medio rural. Destacó la necesidad de proteger al cerdo ibérico para asegurar el futuro de estas áreas, facilitar el relevo generacional y abrir nuevas oportunidades para los jóvenes.

Invitación a la feria del jamón de Los Pedroches

En el marco del encuentro, el alcalde Isaac Reyes extendió una invitación para que los vecinos de Aracena y los profesionales del sector ibérico participen en la XXVI Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches. Este evento tendrá lugar en Villanueva de Córdoba del 5 al 8 de noviembre.

El programa de la feria contempla degustaciones, catas, concursos de cortadores y diversas actividades relacionadas con la gastronomía. Además, se realizará una subasta benéfica con el jamón premiado en el concurso al mejor jamón.

El propósito de este hermanamiento es potenciar la promoción conjunta de los productos y tradiciones de ambas zonas, así como fomentar la cooperación entre personas y entidades del sector ibérico.

Para terminar, Reyes resaltó el impacto que tiene el trabajo conjunto en el ámbito rural: «Cuando el mundo rural se une, su voz se escucha mucho más lejos».

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RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: LA FERIA DEL JAMÓN DE LOS PEDROCHES UNE A CÓRDOBA Y GALICIA CON IBÉRICO Y ALBARIÑO DEL 5 AL 8 DE NOVIEMBRE









La Feria del Jamón de Los Pedroches refuerza su proyección gastronómica con un hermanamiento entre Villanueva de Córdoba y Cambados. Los protagonistas son el jamón de bellota 100 % ibérico y el vino albariño. El encuentro, celebrado en la Casa de Galicia en Madrid, ha servido para presentar la XXVI edición de la feria, que tendrá lugar del 5 al 8 de noviembre en Villanueva de Córdoba.

El acto ha reunido a representantes institucionales de ambos municipios y de las denominaciones de origen protegidas Los Pedroches y Rías Baixas. El propósito es fortalecer la colaboración entre Andalucía y Galicia a través de dos productos estrechamente vinculados a la identidad y las tradiciones de sus territorios.

Índice de Contenidos:

Villanueva de Córdoba y Cambados sellan una alianza gastronómica en Madrid
El jamón ibérico y el albariño, dos productos que unen territorios
La Feria del Jamón de Los Pedroches se celebrará del 5 al 8 de noviembre
El Túnel del Jamón, las catas y los concursos de cortadores
Precios populares para acercar los ibéricos al gran público
Cambados llevará el albariño y sus sabores a la Feria del Jamón
«Sabores de Cambados», una experiencia gastronómica especial
Una alianza para impulsar el mundo rural y la gastronomía de calidad
Feria del Jamón de Los Pedroches. Información

Villanueva de Córdoba y Cambados sellan una alianza gastronómica en Madrid
El hermanamiento entre ambos municipios pretende ir más allá de un encuentro institucional. Quiere establecer una relación duradera basada en la gastronomía, la promoción de los productos de calidad y la defensa del patrimonio rural.

El alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, ha destacado que esta iniciativa pone en valor el territorio, sus tradiciones y el trabajo de quienes mantienen vivo el sector ganadero.

«Hoy no venimos solamente a presentar una feria. Venimos a compartir una historia: la de un territorio, de su gente y de un producto extraordinario que es mucho más que gastronomía», ha señalado el regidor. El jamón da felicidad.

Reyes también ha subrayado la importancia de reconocer la labor de ganaderos y productores, así como de impulsar iniciativas que contribuyan al futuro del mundo rural.

Por su parte, el alcalde de Cambados, Samuel Lago, ha defendido esta colaboración como vía para abrir nuevas oportunidades de promoción conjunta.

«Este hermanamiento nos permite abrir nuevas vías de comunicación entre Cambados y Villanueva de Córdoba»,

Destacando la importancia de intercambiar experiencias entre dos localidades que comparten una profunda vinculación con su cultura gastronómica. La unión de la dehesa y el viñedo.

Jamon de bellota 100x100 ibérico DOP Los Pedroches

El jamón ibérico y el albariño, dos productos que unen territorios
Uno de los principales atractivos del encuentro ha sido la conexión entre el jamón de bellota 100 % ibérico DOP Los Pedroches y los vinos de la DOP Rías Baixas. Dos productos que representan la tradición gastronómica de sus respectivas zonas de origen.

El presidente de la DOP Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo, ha destacado el valor de establecer vínculos con territorios que comparten el compromiso con la calidad y la protección de sus productos. El jamón ibérico de Los Pedroches está profundamente ligado a la dehesa y al trabajo de ganaderos y productores. Ha señalado, además, que el acercamiento a Cambados permitirá intercambiar experiencias y fortalecer la proyección de ambas denominaciones de origen.

El acto ha contado también con la participación de Luis E. Ramos, director de la Casa de Galicia en Madrid, quien ha ejercido como anfitrión destacando el papel de la gastronomía como herramienta para acercar territorios y construir relaciones duraderas.

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RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: PORC NOIR , EL PERFUME INSPIRADO EN EL JAMÓN IBÉRICO QUE CELEBRA EL 70 ANIVERSARIO DE MIMBRERO

                       


                                                       







La firma extremeña, uno de los actores más destacados dentro del mundo del jamón y los productos ibéricos, lanza el primer perfume para humanos inspirado en el jamón ibérico. Comercializado para conmemorar el 70 aniversario de la compañía matriz, la empresa familiar García Mimbrero, la marca ha creado el producto desde cero y ha puesto en marcha una campaña de comunicación en televisión y medios digitales para arropar su lanzamiento al mercado

"Porc Noir, la esencia del mejor amigo del hombre". Así describe la empresa española García Mimbrero su nuevo lanzamiento: un perfume inspirado, desde su origen, en el jamón ibérico y su universo y que toma forma real y aterriza en el mercado a disposición de cualquier consumidor interesado. Bergamota, pimienta negra y hierbas mediterráneas sobre un corazón ahumado de madera de roble son las notas predominantes en esta innovación del lineal. 

El perfume se vende a un precio de 30 euros en su web corporativa www.garciamimbrero.com, desde hace una semana. El importe te da acceso a hacerte con un bote de 30 ml, presentado en un formato premium, con frasco y estuche diseñados como parte de la experiencia. Un pack que ya ha agotado sus primeras 500 unidades en apenas un día y medio. Por lo que la empresa ya ha anunciado que llegarán 4.000 unidades más en las próximas semanas y ha activado lista de espera y reserva en la misma web. “El éxito de nuestro perfume es innegable. Lo que nació como un deseo de llevar el espíritu de la marca un paso más allá para conectar con el consumidor de forma innovadora se ha convertido en un desarrollo de producto real que genera beneficios -ha explicado a El Publicista Rafael García, CEO de García Mimbrero- Por este motivo vamos a seguir ampliando la oferta de forma estratégica, ante la creciente demanda que ha generado su lanzamiento”.

La iniciativa forma parte de la campaña publicitaria que celebra el 70 aniversario de la compañía extremeña, que lleva años defendiendo que el mejor amigo del hombre no es el perro, como popularmente se conoce, sino el cerdo ibérico. "Porc Noir no es merchandising, ni publicidad: es producto -defienden desde la empresa anunciante- Es el aroma de setenta años de actividad de nuestra familia y ahora está disponible para quien esté interesado. Es dehesa, madera y memoria en una pieza breve, en una fragancia con identidad García Mimbrero".

 Tal y como detalla su CEO, Porc Noir nace de la misma obsesión por el origen, el detalle y el carácter que ha definido la casa durante siete décadas. "No intenta parecer un perfume convencional: convierte dehesa, madera, especias y memoria en un objeto inesperado. De ahí su éxito”. 

Para darlo a conocer la firma ha orquestado una campaña de publicidad transmedia fuertemente anclada en medios digitales y social media con diferentes creatividades, donde la marca es muy activa desde el punto de vista publicitario, pero que tiene presencia igualmente en televisión. El spot se difunde en Telemadrid con tres pases diarios desde mediados de octubre y supone el estreno de la marca española en el medio rey. Igualmente hay una variante gráfica pensada para soportes digitales y puntos de venta. 

Detrás de su idea y ejecución está la agencia independiente Elvis Madrid, que también se ha encargado de conceptualizar el producto y dotarle de identidad propia con trabajo de branding y construcción de marca. La estrategia y compra de medios es obra del equipo interno de la empresa anunciante.

Apuesta por la creatividad y la innovación

La campaña prosigue la línea creativa iniciada por la marca y la agencia en 2023, donde reivindicaban la figura del cerdo ibérico como el mejor amigo del hombre, en clave de humor y rompiendo con todas las reglas y estándares publicitarios del sector y el mundo del jamón. Con "El mejor amigo del hombre" la firma extremeña utilizaba el humor para darle un giro al clásico refrán popular. Su planteamiento principal destaca que, aunque el perro tradicionalmente ostenta ese título, el cerdo lo supera gracias al jamón. En esta acción la marca comparaba con gracia las nulas habilidades domésticas del jamón de autor (no te trae las zapatillas, no da la patita, no acude cuando lo llamas) frente a su verdadera virtud: proporcionar los mejores momentos gastronómicos gracias a su sabor único.

Hoy se da un paso más en esta apuesta por la innovación y por la creatividad para romper la categoría y destacar sobre la amplia oferta de marcas y productos que existen en España en el mundo del embutido y del jamón en particular. Desde la marca recalcan que estamos ante un perfume único e innovador que tiene un target y público comercial claro: "Es seducción natural. Como un conjuro ibérico. Una salida luminosa, un corazón especiado y un fondo de madera ahumada. El perfume es familiar y extraño a la vez -desgrana García Muñiz- Más que una pirámide olfativa, narra una historia en tres momentos: la entrada, el carácter y el recuerdo que deja en la piel. La bergamota aporta la primera impresión (limpia, luminosa, directa), la pimienta negra y las hierbas representan el corazón (seco, aromático, mediterráneo y con personalidad) y la madera de roble aporta el recuerdo (ahumado, cálido y persistente). Llevamos 70 años haciendo ibérico. Ahora también se lleva puesto por todo aquel que quiera".

En opinión de Jorge Moscat, director de la agencia Elvis, la campaña es fruto de una estrategia que buscaba una acción más que extraordinaria para celebrar los 70 años de García Mimbrero: “Algo que fuera mucho más allá de una edición especial o de un estuche conmemorativo. Algo que naciera de ese inmenso amor que tiene la familia por su marca, y desde luego, tenía que ser algo que se recordara al menos durante otros 70 años”.

Y ¿por qué un perfume y no otro producto relacionado con el jamón ibérico? “Llegamos al perfume porque era impensable que ninguna otra marca se le ocurriera llegar ahí. Se habla mucho de ese amor, de esa pasión por el ibérico y se han desarrollado muchos productos en torno a él, pero ¿A quién en su sano juicio se le hubiera ocurrido una esencia para llevarlo en la piel? Efectivamente, solo a García Mimbrero”, recalca Moscat.

Para el máximo responsable de la empresa de alimentación la publicidad que habitualmente se hace en su sector es “anodina y plana” y reivindica que su apuesta por la innovación y por mensajes diferentes y originales ha ayudado a la marca a crecer en niveles de reconocimiento, notoriedad y en ventas: “El marketing es una palanca clave para nosotros que, aun a pesar de ser una pyme local, hemos sabido tocar las teclas necesarias para disparar el negocio estos últimos dos años”, desarrolla García Muñiz.

Según los registros mercantiles García Mimbrero, la empresa matriz y propietaria de la marca Mimbrero, alcanzó una facturación de 4,2 millones de euros en 2025. Y sus responsables, según han trasladado a este medio, tienen el objetivo de superar los 5,2 millones de euros en 2026. Esta cifra se alcanza gracias a la venta directa a consumidor final, incentivada mediante estrategias de marketing digital, una vez que la compañía ha dado la espalda al modelo tradicional de negocio que impera entre los productores de jamón, que concentran las ventas en varios distribuidores y empresas intermediarias.

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lunes, 26 de octubre de 2026

RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: OSBORNE VATICINA DIFICULTADES PARA CINCO JOTAS POR EL CIERRE DE MÉXICO Y JAPÓN ANTE LA PPA (Peste Porcina Africana) v









El consejero delegado del Grupo Osborne, Fernando Terry, ha señalado durante su intervención en el 41º Congreso del Gran Consumo que la reaparición de la peste porcina africana (PPA) en Cataluña, en noviembre de 2025, es la principal dificultad a la que se enfrenta la compañía, propietaria de marcas como 5 Jotas. Según Terry, la PPA pesa más que los aranceles impulsados por Donald Trump o la situación en el estrecho de Ormuz por el conflicto en Oriente Próximo, porque impide al grupo seguir vendiendo jamones en México y Japón.

“En dos mercados como México y Japón no podemos vender más jamones”, ha afirmado Terry. El directivo prevé “una relevante pérdida en ventas” en el mercado mexicano y “un impacto en resultados significativo en 2027”.

Según Terry, esta “afectación significativa” se compensa “en parte” con el crecimiento en otros países y con la regionalización. Esta permite que las zonas no afectadas por la PPA sigan exportando a destinos como la Unión Europea (UE) y China. Además, la compañía ha abierto nuevos mercados en Singapur y el sureste asiático.

Terry ha explicado que estos nuevos destinos forman parte de una apuesta a largo plazo, ante una demanda nacional “muy constreñida, con mucha competencia en precios y lineales”. En la actualidad, las ventas exteriores representan el 37 % de la facturación del grupo. En este sentido, se ha mostrado “optimista” y ha destacado cómo están funcionando los ibéricos y la ginebra Nordés en Europa, sobre todo en Italia, y en China.

Sin embargo, el consejero delegado ha reconocido que, además de los aranceles, a la compañía le han afectado otros dos factores. Uno son los tipos de cambio, por el fortalecimiento del euro frente al dólar. El otro son las medidas no arancelarias que se aplican sobre todo a los productos agroalimentarios y que introducen nuevos requisitos en ámbitos como el sanitario.

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RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: UNA SEVILLANA SE LLEVA 77'1 KILOS DE JAMÓN IBÉRICO EN LA FERIA DE ARACENA











Rocío Jiménez Domínguez, natural de Aznalcóllar (Sevilla), es la ganadora del sorteo y se llevará a casa 77,1 kilos de jamón ibérico, el mismo peso que registró en la báscula oficial durante su visita a la feria.

Según recoge huelva24.com, el sorteo se celebró por la tarde en el Pabellón Ferial, situado en el recinto de la avenida Reina de los Ángeles de Aracena. Durante los días de feria, los asistentes se pesaron en la báscula, y un equipo de azafatas anotó cada peso en una papeleta que se guardó en una urna sellada hasta el domingo.

La papeleta ganadora se extrajo a las 17.30 horas. El programa de ese último domingo incluyó una cata sensorial de la DOP Jabugo, el despiece tradicional del cerdo y una exhibición de corte a cargo de Miguel Prieto Mora.

La jornada anterior, en la plaza de San Pedro, hubo además una degustación de productos de la matanza.

Con este sorteo se cierra la feria, que se ha desarrollado durante dos fines de semana de actividades en Aracena.

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