La ciudad de Zamora se prepara para vivir una nueva jornada de solidaridad, gastronomía y ambiente festivo con la celebración del II Encuentro Benéfico de Cortadores de Jamón, una iniciativa que tendrá lugar el próximo domingo 21 de junio en la Plaza Mayor, coincidiendo con las fiestas de San Pedro. Tras el éxito alcanzado en su primera edición, el evento regresa con el objetivo de superar los 9.000 euros recaudados el pasado año y reforzar su apoyo a la lucha contra el cáncer.
La cita arrancará a las 12.00 horas y reunirá a cerca de medio centenar de cortadores de jamón profesionales procedentes de distintos puntos de España. Durante toda la jornada, vecinos y visitantes podrán adquirir platos solidarios de jamón cuya recaudación irá destinada a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), contribuyendo así a financiar proyectos de investigación oncológica y programas de apoyo a pacientes y familiares.
La iniciativa se ha consolidado en muy poco tiempo como uno de los actos solidarios más destacados del calendario festivo zamorano. El año pasado participaron más de 40 cortadores, que lograron servir entre 2.000 y 2.500 platos de jamón en una intensa jornada que superó todas las previsiones iniciales. El resultado fue una recaudación superior a los 9.000 euros, una cifra que la organización espera rebasar en esta nueva convocatoria.
Además del carácter benéfico, el encuentro pretende convertirse en un importante revulsivo para la actividad económica y comercial del centro de la ciudad durante las fiestas de San Pedro. Así lo destacó durante la presentación del evento el concejal de Promoción Económica, David Gago, quien subrayó la capacidad de este tipo de iniciativas para atraer visitantes y dinamizar la hostelería y el comercio local.
La programación prevista combinará gastronomía y entretenimiento para todos los públicos. La música será una de las grandes protagonistas de la jornada con actuaciones en directo del grupo flamenco “Lío Gordo”, el DJ Diego Duende, el grupo tradicional “Coros y Danzas Doña Urraca” y la charanga “Manaita Rumbera”, encargados de animar la Plaza Mayor durante todo el día. Además, los más pequeños podrán disfrutar de hinchables acuáticos instalados especialmente para la ocasión.
Desde la organización destacan que el éxito del encuentro no sería posible sin la colaboración de numerosas entidades, empresas y voluntarios que cada año se implican de manera directa en la iniciativa. Durante la presentación oficial se agradeció especialmente el apoyo del Ayuntamiento de Zamora, la Fundación Caja Rural, Rodrigo Eventos y la asociación solidaria de cortadores de jamón, así como el respaldo de distintas firmas comerciales vinculadas al sector alimentario y hostelero.
La Asociación Española Contra el Cáncer también quiso aprovechar la presentación pública del evento para realizar un llamamiento a empresas y particulares que deseen colaborar mediante la donación de jamones o aportaciones solidarias. Desde la entidad recuerdan que toda ayuda contribuye a reforzar la investigación y la atención a las personas afectadas por la enfermedad.
El II Encuentro Benéfico de Cortadores de Jamón volverá así a convertir la Plaza Mayor en un espacio de convivencia, compromiso social y tradición gastronómica. Un evento que une solidaridad y cultura popular en el corazón de la ciudad y que aspira a seguir creciendo tanto en participación como en impacto social.
Con el ambiente festivo de San Pedro como telón de fondo, Zamora volverá a demostrar que la solidaridad también puede servirse en plato de jamón.
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