La empresa JAMIVI dedicada a la fabricación artesanal de productos del cerdo ibérico fue creada en los años 70 con la finalidad de dar salida a los mejores cerdos de bellota, criados en las dehesas por sus propietarios, la familia Escribano, procedentes como la mayoría del sector del mundo ganadero. Se encuentra situada en Villanueva de Córdoba, en pleno Valle de los Pedroches.
Su página web oficial es:
http://www.jamonibericodevillanueva.com/
La página dispone de tienda on line:
http://www.jamonibericodevillanueva.com/tienda-online.php
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