El Ayuntamiento de Arucas organiza, el 27 de octubre, una masterclass de corte de jamón. Esta será a las 19:30 horas en la Plaza de la Constitución y será impartida por grandes profesionales como; Anselmo Pérez, campeón de España de corte de jamón 2011; Aníbal Falcón, campeón de España de corte de jamón 2019; Desiderio Sebastián, campeón de España de corte de jamón 2023 y Pedro Jose Pérez, maestro cortador.
El 28 de Octubre, tendrá lugar el primer concurso nacional de cortadores de jamón, a las 11:30 horas en la finca la "Rekompensa". El ganador tendrá una plaza para la semifinal del XIV campeonato de España de cortadores de jamón de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón.
Fuentes de información:
https://www.arucas.org/modules.php?mod=portal&file=ver_gen&id=T0RJd01RPT0=
https://www.laprovincia.es/fotos/gran-canaria/2023/10/28/cortadores-jamon-arucas-93936502.html
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