JAMONES IBÉRICOS (CCLXV): JAMONES MONTEPARRA / FEPALESCA, D.O, GUIJUELO, CALIDAD SUPREMA

Fepalesca, S.A. es una empresa familiar, situada en Guijuelo (Salamanca), fundada en 1950 por Sebastián Parra Manzano y actualmente regentada por sus hijos.

Se dedica a la fabricación artesanal de los más exquisitos jamones y embutidos Ibéricos.

Disponen de una interactiva página web con tienda online:

http://www.monteparra.com/

http://tienda.monteparra.com/

También podéis adquirir sus excelentes jamones en:

http://www.placidochinchilla.es/monteparra.html

http://naviblanc.es/productos/naviblanc/jamonesnaviblanc.html

JAMONES IBÉRICOS (CCLXIV): EMBUTIDOS EUSEBIO, D.O. GUIJUELO, CALIDAD Y TRADICIÓN

La fábrica de Embutidos Eusebio es una empresa familiar situada en la localidad La Alberca, en la provincia de Salamanca. Emplazada en uno de los parajes más bellos de nuestra geografía; La Sierra de Francia:

http://es.wikipedia.org/wiki/La_Alberca_(Salamanca)

http://www.laalberca.com/

Sus orígenes se remontan a 1924 cuando Eusebio Luis Griñón formaba parte de la “Cooperativa Chacinera Albercana”. Desde entonces ha sabido mantener y transmitir la tradición y el “buen hacer ” en la fabricación de embutidos a través del tiempo de padres a hijos.

Disponen de una página web totalmente operativa donde podéis pedir sus excelentes jamones y chacinas ibéricas:

http://www.embutidoseusebio.com/

O bien todos sus embutidos y jamones en:

http://elbuenyantar.es/149-jamon-iberico-bellota-reserva-eusebio-cortado-a-cuchillo-100gr.html

JAMONES IBÉRICOS (CCLXIII): ENRIQUE CASTAÑO GUIJARRO/MERKAJAMON , D.O. HUELVA, GRANDES JAMONES

Enrique Castaño Guijarro es una empresa cárnica situada en la bella localidad onubense de Cumbres Mayores (Pza Esperanza, 10)  que ya hemos visto en el BLOG:

http://es.wikipedia.org/wiki/Cumbres_Mayores

Disponen de página web donde venden jamones y otros productos delicatessen (Aceites, vinos, etc):

http://merkajamon.com/

O bien comprar desde:

http://www.esury.net/jamones.html

JAMONES IBÉRICOS (CCLXII): JAMONES OLALLA IBÉRICA, D.O. HUELVA, GRANDES JAMONES Y PALETAS

Olalla Ibérica es una empresa situada en el bello pueblo onubense de Santa Olalla del Cala, pueblo situado en las estribaciones de Sierra Morena:

http://es.wikipedia.org/wiki/Santa_Olalla_del_Cala

http://santaolalladelcalaen100fotografias.blogspot.com.es/

En Olalla Ibérica prima la calidad de sus embutidos y carnes, avalados por el Certificado de Denominación de Origen Jamón de Huelva. Podrá hallar en nuestros productos los sabores y olores de la sierra.

Disponen de página web 100% operativa donde encargar los productos ibéricos:

http://www.olallaiberica.com/

O también en:

http://www.laalacenatienda.com/Productos/15/OFERTA-JAMN-BELLOTA-OLALLA-1-pieza_214_P1.html

http://www.laalacenatienda.com/Productos/17/OFERTA-JAMN-BELLOTA-OLALLA-AL-CORTE-1-KG_217_P1.html

THE JAMONERIA SUPERA LAS 130.000 VISITAS Y LOS 600 SEGUIDORES EN TWITTER

Sólo queríamos daros las gracias desde este humilde BLOG. Y espero seguir promocionando a las principales empresas jamoneras de este país.

Os dejo con el gran Manolo Escobar, D.E.P:

JAMONES IBÉRICOS (CCLXI): EMBUTIDOS CAMILO RÍOS, D.O. LOS PEDROCHES, EXCELENTE RELACIÓN PRECIO/CALIDAD

Embutidos Camilo Ríos es una empresa en sus inicios familiar,  fundada en 1950 y localizada en la bella localidad cordobesa y "Lopeveganiana" de Fuente Obejuna:

http://es.wikipedia.org/wiki/Fuente_Obejuna

Sus instalaciones constan de una sala de despiece, una fábrica de embutidos y un saladero secadero de jamones y paletas. La crianza de los cerdos ibéricos se produce en las dehesas de su propiedad.

La alimentación de los animales es totalmente natural, con piensos elaborados con cereales y terminan el engorde de los mismos con bellotas de encinas en nuestras fincas.

Se lleva, por lo tanto, un exhaustivo seguimiento de la materia prima desde el origen hasta la mesa.

En cuanto a la curación de los productos, ejecutan procedimientos artesanales y naturales, sin que se produzca en ellos ninguna precipitación. Por ello, su jamón ibérico tiene un periodo de curación de 24 a 30 meses y su paleta ibérica de 12 a 15 meses.

Disponen de una operativa página web con tienda online:

http://www.embutidoscamilorios.es/

http://www.embutidoscamilorios.es/6-tienda-online-

JAMONES IBÉRICOS (CCLX): JAMONES CHAPARRO, D.O. HUELVA, CALIDAD SUPREMA

Ramón Chaparro es la tercera generación de fabricantes de jamones y embutidos.

Fundada en  1909  por José Chaparro, Antonio Chaparro y Ramón Chaparro.

A estos tres grandes empresarios les sucedió Joaquín Chaparro, hombre de gran cultura y visión comercial, que supo dar a sus productos un sello propio de distinción y calidad, dentro de una elaboración completamente artesanal.

La empresa esta situada en la famosa localidad jamonera onubense de Cumbres Mayores:

http://es.wikipedia.org/wiki/Cumbres_Mayores

Disponen de una moderna página web donde hacer los pedidos:

http://www.jamoneschaparro.com/

Y de un blog:

http://jamoneschaparro.blogspot.com.es/


También podéis comprar sus excelentes jamones en:

http://comprar-jamon.es/tienda-online/jamon-iberico/bellota/jam%C3%B3n-ib%C3%A9rico-bellota-jamones-chaparro-7,0-8,0-kg-detail.html

JAMONES IBÉRICOS (CCLIX): EMBUTIDOS HERMANOS QUINTERO, D.O. DEHESA DE EXTREMADURA, EXCELENTE CALIDAD/PRECIO

Hermanos Quintero desde hace siete décadas se dedica a la fabricación de embutidos ibéricos y la explotación de cerdos para la elaboración de sus productos. En Embutidos Hermanos Quintero cuentan con tienda propia ubicada en la localidad de Monesterio, en Badajoz, que ya hemos visto en el BLOG:

http://es.wikipedia.org/wiki/Monesterio

La calidad de sus materias primas y la elaboración artesanal son los factores que más valoran sus clientes. Tras cuatro generaciones de trabajo y un serio y responsable mantenimiento de su proceso de producción, se sienten orgullosos de presentar productos de prestigio.

Disponen de una funcional y atractiva página web donde podéis hacer directamente vuestras compras:

http://embutidosquintero.com/

http://embutidosquintero.com/6-jamones

JAMONES IBÉRICOS (CCLVIII): JAMONES ESTIRPE NEGRA, D.O. DEHESA DE EXTREMADURA, CALIDAD SUPREMA

En Badajoz, en plena dehesa extremeña, se encuentra Fregenal de la Sierra; Un pueblecito lleno de tradición en el corazón de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura que ya hemos visto en el blog.

Aquí, en un paisaje de extraordinaria belleza, rodeado de encinas y alcornoques, los cerdos ibéricos de Estirpe Negra se crían a campo abierto.

ESTIRPE NEGRA pertenece al Grupo Alimentario ARGAL, una empresa con casi cien años de experiencia en el sector cárnico, sinónimo de Calidad y Saber Hacer:

Disponen de una funcional página web donde pueden hacerse pedidos de sus excelentes jamones:

http://www.estirpenegra.com/

http://www.argal.net/Estirpe/es_ES/estirpe-negra/productos/paletas.php

O también los podéis comprar en:

http://www.vinoseibericos.com/Comprar-Jamon-Bellota

http://www.tradiciondelgourmet.com/index.php/jamones/jamon-bellota-5b-estirpe-negra-de-7kg-detail

http://www.jamonshop.es/estirpe-negra