El secadero-saladero de la firma Jamones González Ortiz, S.L., del que es propietario Juan José González ,hijo del conocido José González , uno de los primeros que empezó a comercializar el jamón por toda la Alpujarra hace mas de treinta años.
El abuelo, Juan González (Foto) uno de los primeros comerciantes del jamón de Trevélez , en 1920 ya recorría estos pagos con su inseparable romanilla y su saco para adquirir el jamón de los particulares, mayormente campesinos.
Disponen de página web donde hacer los pedidos ( La tienda on-line no parece estar operativa)
http://www.jamoneslarutadetrevelez.com/historia.html
También disponen de un restaurante en Trevélez:
http://www.restaurantelarutadetrevelez.com/visita-secadero.html
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