Almendral espera recibir más de 1.000 visitantes en su matanza didáctica del cerdo ibérico
Se celebrará el 15 de enero coincidiendo con las fiestas de San Mauro, patrón de la localidad.
Se una así a localidades como Castuera (Badajoz) que también realizan la matanza didáctica a finales de enero.
En el acto particiarán el cocinero jerezano Tomás Carbonero, junto a dos miembros más de ACOCYREX (Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura), que se encargarán la organización de este evento.
Fuente de información:
https://www.cope.es/emisoras/extremadura/a-cuerpo-de-rey/audios/almendral-espera-recibir-mas-1000-visitantes-matanza-didactica-del-cerdo-iberico-20200109_969088
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