La Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura enviará cuatro jamones certificados con motivo de la visita del Papa León XIV a Madrid, un acontecimiento de especial relevancia institucional, cultural y religiosa para España. Las piezas formarán parte del servicio gastronómico previsto para los actos organizados en torno a esta visita, representando uno de los grandes emblemas de la gastronomía española.
El presidente del Consejo Regulador, Francisco Javier Morato, ha destacado la importancia de que el jamón amparado por la DOP pueda estar presente en una cita de esta dimensión, poniendo en valor la excelencia del ibérico extremeño, el origen de la dehesa y la capacidad de los productos españoles para representar, dentro y fuera de nuestras fronteras, la calidad, la tradición y el patrimonio gastronómico de nuestro país.
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