El Ayuntamiento de Constantina ha anunciado la celebración del Concurso de Cortador y Mejor Jamón Ganatur 2026, una actividad incluida en la programación de la Feria de Muestras Ganatur Constantina 2026. El evento tendrá lugar el próximo sábado 16 de mayo, a partir de las 12:00 horas, en la Caseta Peña Bética, situada en el Paseo de la Alameda.
Además del carácter gastronómico y competitivo de la cita, la organización ha informado de que el precio del plato de jamón será de 5 euros, con carácter benéfico a favor de ASNADIS.
El certamen contará con la participación de seis cortadores procedentes de diferentes municipios de la provincia y la comarca. Los participantes anunciados son Antonio Montes, de Priego de Córdoba; Diego Partido, de Constantina; Antonio Rodríguez, de Cazalla de la Sierra; Ramón Hernández, de El Pedroso; Miguel Ángel, de Alanís; y Alberto, de Castilblanco de los Arroyos.
En cuanto a los productos que estarán presentes en el concurso, el Ayuntamiento ha señalado la participación de jamones de Productos El Capellán, Los Romeros de Alanís, Distribuciones Carbonell, Gemarki-Dehesa de Gibla, CorSevillay La Calera.
La actividad forma parte de la programación prevista por el Ayuntamiento de Constantina dentro de Ganatur 2026, una feria que reúne diferentes propuestas relacionadas con la gastronomía y los productos del entorno.
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