En el pintoresco barrio de la Judería de Córdoba, un rincón histórico lleno de encanto y tradición, se encuentra Dehesa Los Pedroches, un espacio dedicado a celebrar la excelencia del Jamón Ibérico Puro de Bellota. Este tesoro gastronómico conecta el corazón de la ciudad con la riqueza del Valle de los Pedroches, una de las joyas naturales del norte cordobés, donde se produce uno de los productos más valorados de la gastronomía española.
La tienda es un puente entre la tradición y el sabor. Aquí, los visitantes pueden conocer de cerca el proceso artesanal que da vida al Jamón Ibérico 100% de Bellota D.O. Los Pedroches, un producto que refleja el respeto por la naturaleza y la excelencia culinaria. Criados en libertad en extensas dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, los cerdos ibéricos desarrollan una calidad incomparable. Este entorno único, caracterizado por su microclima privilegiado, garantiza el sabor, la textura y el aroma que distinguen cada pieza.
Tradición ibérica en Córdoba: descubre Dehesa Los Pedroches
Además del jamón, Dehesa Los Pedroches ofrece una exquisita selección de paletas y embutidos ibéricos de máxima calidad, como lomos, chorizos y salchichones. Cada producto es un fiel reflejo de la tradición y está cuidadosamente certificado bajo la Denominación de Origen Los Pedroches, lo que asegura una experiencia auténtica y llena de sabor.
La tienda no solo es un lugar para comprar productos excepcionales, sino también una oportunidad para llevarse a casa un pedacito de Córdoba. Los amantes de la gastronomía encontrarán aquí el regalo perfecto o el recuerdo ideal para rememorar los sabores de la región. Ya sea para degustar durante la visita o para compartir en casa, cada bocado transporta al visitante a las dehesas donde todo comienza.
En Dehesa Los Pedroches, tradición, calidad y autenticidad se fusionan, convirtiendo este espacio en una parada obligada para quienes deseen conocer la esencia del Valle de los Pedroches en pleno casco histórico de Córdoba.
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