La compañía Mirador de Sierragrande S.L integrada por los hermanos Corral Sánchez gestiona el secadero de Ibéricos Carpe Diem. Se encuentra en la villa de Hornachos (Badajoz).
Disponen de un club del jamón, para los amantes del ibérico
Su página web oficial es:
http://www.ibericoscarpediem.com/
Podeís contactar con ellos desde su página web.
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