miércoles, 25 de abril de 2012

JAMONES IBÉRICOS (CLXII): ENTRESIERRAS, D.O. GUIJUELO, GRANDES IBÉRICOS



Hace aproximadamente medio siglo que D. Pedro Hernández Peña visitaba de forma periódica cientos de pueblos de las provincias de Salamanca, Ávila y Zamora. En todos ellos era conocido por la calidad de los productos que vendía, entre ellos: jamones, embutidos y quesos.



  
La pasión de D. Pedro por su oficio fue traspasada a sus hijos, que años después fundaron Cárnicas Entresierras, S.L”. situada en Santibáñez de Béjar y cuya actividad se centró en la fabricación de jamones y embutidos:





Dispone de página web oficial:


Se pueden hacer pedidos en su página web:


O bien comprar sus excelentes jamones en:





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