Lucena del Puerto ha celebrado este domingo el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, una cita que ha reunido en el recinto ferial el arte, la precisión y la tradición de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. El certamen ha convertido el corte de jamón en el gran protagonista de una jornada dedicada a poner en valor la destreza y la técnica de estos profesionales.
Organizado por el Ayuntamiento de Lucena del Puerto, el concurso ha contado con la colaboración de las hermandades de Nuestra Señora del Rocío, San Vicente Mártir y Gran Poder. Una iniciativa que ha unido gastronomía y convivencia en torno a un producto muy ligado a la cultura culinaria de la provincia de Huelva.
Con esta segunda edición, Lucena del Puerto ha vuelto a apostar por una propuesta que reconoce el trabajo de los cortadores de jamón y acerca al público una disciplina en la que cada corte requiere habilidad, precisión y cuidado por el producto.
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