El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba ha iniciado los trámites para declarar de Interés Turístico la Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches. Este año celebra su vigésima sexta edición de después de cumplir las bodas de plata, un requisito indispensable para poder iniciar los trámites ante la Junta de Andalucía. La declaración de Interés Turístico es un reconocimiento honorífico que destaca el valor cultural, tradicional y el atractivo para los visitantes de fiestas, rutas, acontecimientos o lugares
Así lo ha confirmado el alcalde del municipio, Isaac Reyes, durante la presentación de la XXVI edición de la feria, que se celebrará del 5 al 8 de noviembre. La posible declaración llega después de que la feria haya superado su carácter local y se haya convertido en uno de los principales escaparates del jamón de bellota 100% ibérico, la dehesa y el conjunto del territorio de Los Pedroches.
El inicio del expediente coincide con una edición que contará con un presupuesto de aproximadamente 461.000 euros, frente a los 212.500 euros de 2023. La cantidad destinada a la feria se ha duplicado en tres años.
Durante la presentación, Reyes ha señalado que el objetivo es mantener el crecimiento experimentado por la feria y ampliar su capacidad de atracción de visitantes. La cita nació vinculada al sector del ibérico y ha ido incorporando actividades relacionadas con la promoción del producto y del territorio.
La feria reunirá durante esos días en Villanueva de Córdoba a representantes del sector del ibérico y visitantes interesados en la gastronomía y la dehesa de Los Pedroches. La programación incluye actividades relacionadas con la ganadería, la producción agroalimentaria y el entorno de la comarca.
Entre las novedades de esta XXVI edición se encuentra el Túnel del Jamón, además de catas dirigidas, showcookings y actividades inmersivas en la dehesa. La Zona de Degustación Popular funcionará durante viernes, sábado y domingo, después de la respuesta obtenida el pasado año, con el objetivo de aumentar la presencia de visitantes y la actividad en los establecimientos del municipio.
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