La ciudad cauriense acogerá la III edición del Encuentro de Cortadores de Jamón que se celebrará el domingo 29 de octubre por la mañana y que tendrá como cada año un fin solidario. En este ocasión, los fondos que se recauden se destinarán a la Asociación de Personas con Discapacidad San Ignacio de Loyola (Axpay), según se explicó ayer en el acto de presentación en el consistorio. Esta tercera edición está organizada por el cortador de jamón, Jorge Bertol junto con Axpay, y en colaboración con el ayuntamiento. También se cuenta con el apoyo de distintas empresas y comercios locales que han querido sumarse a esta actividad de carácter solidario.
En este evento se espera la participación de algo más de 40 cortadores profesionales de jamón llegados de distintas ciudades de España. Todos ellos se darán cita en la plaza del Rollo, un lugar céntrico y muy próximo a la zona amurallada. El presidente de Axpay, Luis De Plasencia, animó a los ciudadanos a participar y disfrutar de una jornada lúdica. De hecho, desde las once de la mañana hasta las tres de la tarde los más pequeños podrán divertirse con juegos hinchables en la misma plaza. Los asistentes podrán degustar platos con jamón por un precio de 2,50 euros y toda la recaudación se destinará a Axpay. Este colectivo lleva a cabo a lo largo del año numerosas actividades tanto de ocio como culturales y convivencias para facilitar la inclusión social de las personas con discapacidad, así como normalizar su día a día y apoyar a los familiares.
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