El BOE ha publicado la solicitud de registro de la IGP Jamón Serrano tras las modificaciones realizadas para atender las peticiones de cambios de la Comisión Europea respecto a la versión publicada el 27 de febrero de 2020.
La documentación de la IGP Jamón Serrano puede consultarse en este enlace a la web del MAPA Ministerio Público de Agricultura, Pesca y Alimentación)
La publicación llega una vez concluido el proceso de revisión técnica del expediente por parte de los servicios de la Comisión Europea, con el fin de garantizar la máxima transparencia de todo el proceso de tramitación, y en aras de garantizar la máxima transparencia de todo el proceso de tramitación, así como los principios de contradicción, audiencia pública y no indefensiónn se ha procedido a la publicación.
Se abre ahora un plazo de dos meses para que cualquier persona física o jurídica, cuyos legítimos derechos o intereses considere afectados, pueda oponerse a dicha solicitud.
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