jueves, 20 de junio de 2013

JAMONES IBÉRICOS (CCXXXVII): EMBUTIDOS FILI, D.O. GUIJUELO, EXCELENTES CHACINAS








EMBUTIDOS FILI es una empresa chacinera dedicada a la matanza, fabricación, salazón, curación y comercialización de productos procedentes del cerdo ibérico ubicada en Ledrada (Salamanca):

http://es.wikipedia.org/wiki/Ledrada





Los primeros creadores de esta empresa se dedicaban a la comercialización de los productos de su matanza particular (a veces incrementada por carnes que se compraban a los pueblos limítrofes). Después la vendían a lomos de mula o, las menos, en carro a tierras de Madrid, Bilbao y Santander. La actual compañía fue constituida en 1992, continuando, por tradición, como la tercera generación familiar cuyo origen data de 1950.


Disponen de página web donde hacer los pedidos:

http://www.embutidosfili.com/

O también comprar sus excelsos productos en:

http://quesovinoymas.com/es/9__embutidos-fili




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