JAMONES IBÉRICOS (CCXXVII): IBÉRICOS CASA DE SALINAS, D.O. GUIJUELO, GRANDES IBÉRICOS

Casa de Salinas ha creado, como resultado de su larga experiencia en la crianza del cerdo ibérico de bellota, su marca IBÉRICOS DE BELLOTA CASA DE SALINAS.

Casa de Salinas posee una finca en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, Geoparque de la Unesco y Reserva de la Biosfera, entre las localidades de Constantina y San Nicolás del Puerto, que permite una producción limitada y muy selecta del ibérico. Provista de una extensa arboleda de encinas, quejigos y alcornoques que prolonga la montanera, a una altura de 700 m., su relieve quebrado asegura la crianza de unos animales sanos y fuertes, en continuo ejercicio.

La empresa es fruto del tesón y sabiduría del empresario sevillano Sr Cristián Salinas. Están adscritos a la D.O Guijuelo:

http://fueradeserie.expansion.com/2013/02/21/gastroteca/1361440394.html

Disponen de una elaborada página web donde hacer pedidos de sus excelentes productos:


http://www.casadesalinas.com/ibericos_bellota/