Embutidos y Jamones El Rebollar S.L, es una
empresa que nace en la década de los 90 en el municipio de El Payo, localidad salmantina situada en la Sierra de Gata a 934
metros de altitud, en un entorno natural que ofrece unas condiciones
inmejorables para la curación de los productos procedentes del cerdo ibérico,
con un clima caracterizado por veranos cortos y suaves e inviernos largos y
fríos:
Desde su inicio, la empresa ha tenido como principal premisa, ofrecer los mejores productos del cerdo ibérico siguiendo los patrones tradicionales de elaboración y curación en sus diferentes etapas, sin olvidar la sabiduría popular transmitida de generación en generación.
Disponen de una excelente página web con tienda virtual y de facebook:
http://jamonesyembutidoselrebollar.com/
https://www.facebook.com/pages/Embutidos-el-Rebollar/210055599025610
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