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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha concedido el premio Alimentos de España a los "mejores jamones 2025" a la enseña Jamón Serrano 24 - Monte Nevado en la categoría de serrano y a Dehesa de Prim y Monte Nevado (ex equo) por sus jamones de bellota ibéricos, ambos producidos en Castilla y León.
En concreto, el premio al Mejor Jamón Serrano u Otras Figuras de Calidad ha sido para "Jamón Serrano 24-Monte Nevado" presentado por Jamones Segovia de Carbonero el Mayor (Segovia), acogido a la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano, según ha publicado el MAPA en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
Además, el premio al Mejor Jamón de Bellota Ibérico ex equo ha sido para: Dehesa de Prim con su jamón de bellota 100 % ibérico presentado por Jamón Prim Salamanca de Macoteca (Salamanca) y para Monte Nevado, también presentado por Jamones Segovia.
En esta sexta edición se han presentado un total de 46 muestras procedentes de todo el territorio nacional; 17 corresponden a la modalidad de jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas y 29 a la modalidad de jamón de bellota ibérico.
Con estos premios el ministerio busca poner en valor la calidad y diversidad del sector jamonero español, fomentar su reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional y reforzar el posicionamiento de España como referente de calidad agroalimentaria, han señalado en un comunicado.
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