Empresa situada en Guijuelo (Salamanca) cuna de los mejores jamones del país.
Lisardo Castro Martín creó la industria que lleva su nombre hace más de 40 años, especializándose en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos con Denominación de Origen Guijuelo. A lo largo de su trayectoria la compañía ha mantenido su proceso artesanal, incorporando la tecnología necesaria para garantizar una calidad constante de sus productos.
Disponen de página web donde podeís hacer vuestros pedidos:
http://www.lisardocastro.com/
O bien comprar sus excelentes jamones en:
http://www.gourmeeting.es/jamon-iberico/piezas/jamon-iberico-guijuelo-lisardo-castro-79-84-kg-296_589_4374.html
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