ASICI ha presentado su nueva campaña de promoción bajo el lema “Llamémosle Ibérico”, que busca poner en valor el apellido “Ibérico” como sinónimo de calidad y distinción. Esta iniciativa, dirigida a captar la atención de un público más joven, fue presentada ayer durante la Feria Internacional Ganadera de Zafra 2024.
La campaña tiene como objetivo destacar el carácter premium del Jamón Ibérico, haciendo énfasis en el valor del término “Ibérico” como una cualidad única que diferencia este producto de otros. La estrategia promocional incluye presencia en televisión, publicidad en puntos de venta y una sólida estrategia digital.
Una campaña moderna y emocional
“Llamémosle Ibérico” apela al orgullo de pertenencia y a la diferenciación del producto, asociando el Jamón Ibérico a lo que hace única a la cultura española. La campaña busca no solo atraer a jóvenes consumidores, sino también reforzar el prestigio del Jamón Ibérico en el mercado nacional, justo antes de la temporada navideña, momento clave para el aumento de ventas de este tipo de productos.
Con esta iniciativa, ASICI sigue su apuesta por posicionar los productos Ibéricos a nivel global, continuando con la estrategia de internacionalización que ha logrado un crecimiento del 40 % en las exportaciones en los últimos cinco años, especialmente en mercados como Estados Unidos, Francia y China.
Productos Ibéricos: un mercado en crecimiento
El consumo de productos Ibéricos en España ha experimentado un crecimiento sostenido en 2023 y 2024, con un incremento del 9,7 % en las ventas de Jamón Ibérico en los hogares en los primeros seis meses de 2024. Esta tendencia al alza refleja la buena acogida que el producto sigue teniendo tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
Los productos Ibéricos han experimentado un notable crecimiento en los últimos años, impulsado por su mayor presencia en la gran distribución y la creación de espacios destacados en los lineales de supermercados. Según un estudio de ASICI y Kantar, las ventas de Jamón Ibérico en los hogares españoles aumentaron un 9,7% en los primeros seis meses de 2024, alcanzando más de 162 millones de euros, lo que representa un 18,2% más que en 2022. Asimismo, las ventas de carnes frescas Ibéricas superaron los 48,3 millones de euros, con un crecimiento del 1% en este mismo periodo.
La tendencia se extiende a otros productos, como las paletas Ibéricas, cuya venta ha crecido un 7,1 % en el primer semestre de 2024, y el lomo Ibérico curado, que ha visto un aumento del 3,5 %.
En cuanto al consumo fuera del hogar, el Jamón Ibérico se disfruta principalmente durante el desayuno, el almuerzo y la cena, así como en celebraciones y como aperitivo, destacando el placer como el principal motivo de su consumo.
Apuesta por la internacionalización
Con un sector moderno y resiliente, ASICI se compromete a seguir promocionando y diferenciando los productos Ibéricos, tanto en el mercado nacional como en el internacional.
A pesar de la falta de cifras oficiales sobre exportaciones, se ha observado un aumento en la presencia de los productos Ibéricos en mercados internacionales clave, con un crecimiento superior al 40 % en valor en los últimos cinco años. Francia y Alemania lideran como los principales destinos para las exportaciones de Jamones y Paletas curadas.
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