domingo, 2 de junio de 2024

RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: LEGADO IBÉRICO SERÁ PATROCINADOR OFICIAL DEL CONGRESO MUNDIAL DEL JAMÓN QUE SE CELEBRA EN ZAFRA LA PRÓXIMA SEMANA







Legado Ibérico, la marca premium de ElPozo Alimentación, será patrocinador oficial del Congreso Mundial del Jamón, que celebra su duodécima edición la próxima semana, del 5 al 7 de junio en la localidad de Zafra, en la provincia de Badajoz. La marca se une a esta nueva edición para apoyar este evento y promover el intercambio de conocimiento sobre los avances y retos de este sector, en un foro que atrae a cientos de profesionales de distintos puntos de España.
 
El Congreso Mundial del Jamón centrará su programa en abordar los aspectos relacionados con los procesos de elaboración, la materia prima y las propiedades sensoriales del jamón; presentar las últimas tendencias sobre nutrición y los avances en materia de sostenibilidad; y estudiar los casos de éxito del sector y las iniciativas en promoción y comunicación.
 
El encuentro está organizado por la Anice, Fecic y cuenta con la colaboración de Interporc, Asici y el Ayuntamiento de Zafra.

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