lunes, 12 de mayo de 2014
RABIOSA ACTUALIDAD DEL JAMÓN: 20 EMPRESAS INTERESADAS EN LA RUTA DEL JABUGO Y EL CERDO MANCHADO IBÉRICO EN PELIGRO DE EXTINCIÓN
La Ruta del Jabugo, un nuevo club de producto que se constituirá este año impulsado por el Patronato de Turismo y el Consejo de Turismo de la Federación Onubense de Empresarios (FOE), cuenta con el visto bueno de una veintena de empresas que ya han mostrado su interés en integrarse en esta iniciativa que se nutre de la experiencia de Territorio Toro y la Ruta del Vino.
A su vez, la ruta también que bebe y se inspira -aunque de un modo más simplificado y operativo- de la Ruta del Jabugo incluida en la Ruta del Jamón Ibérico que hace unos años impulsó la Secretaría General de Estado junto a la Ruta de Montánchez, Los Pedroches y Sierras de Badajoz.
Más información en:
http://www.huelvainformacion.es/article/huelva/1770767/una/veintena/empresas/interesadas/la/ruta/jabugo.html
http://www.20minutos.es/noticia/1717654/0/
P.D: Foto superior, cerdos manchados de jabugo, especie autóctona de Huelva que está en peligro de extinción con sólo 51 reproductoras, junto al cerdo dorado gaditano ( Su pezuña blanca lo condenó):
http://www.manchadosdejabugo.com/es/content/4-la-raza
http://www.jamonesecologicosdejabugo.com/edicion-especial-manchado-de-jabugo
http://www.diariodesevilla.es/article/agrandalucia/1732019/manchado/jabugo/cerdo/iberico/punto/extinguirse.html
http://www.elmundo.es/cronica/2014/02/02/52ecf542268e3ece4f8b4570.html
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