La Lonja de Extremadura de la Mesa de Porcino Ibérico (Vida) se trasladará este martes (6 de mayo) de Mérida, donde se celebra habitualmente, a Jerez de los Caballeros (Badajoz), con motivo de la celebración del XXV Salón del Jamón Ibérico, que incluye unas jornadas técnicas dirigidas a profesionales del sector.
La Casa de la Cultura de la localidad pacense acogerá este acto de puertas abiertas, a partir de las 13:00 horas, en el que se fijan unos precios de referencia para la comercialización del cerdo ibérico vivo.
Estas cotizaciones sirven de base para todas las operaciones de compra y venta de animales, si bien en ocasiones pueden hacerse por encima o por debajo las mismas de acuerdo a distintas variables.
Más información en:
http://www.finanzas.com/noticias/empresas/20140503/lonja-iberico-traslada-merida-2662581.html
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