JAMONES IBÉRICOS (XXXIV): MONTANERA DE FREGENAL, D.O. DEHESA DE EXTREMADURA, EXCELENTES PERNILES

Desde su creación, la cooperativa adquirió unos compromisos que mantiene plenamente vigentes hasta la actualidad. Defiende la cultura y tradiciones, cuidando de la dehesa y manteniendo la alimentación del Cerdo Ibérico con productos naturales y de la más alta calidad.

En La Montanera de Fregenal se elaboran los  productos de una manera artesanal, curando las piezas en secaderos naturales al aire de la sierra, a la vez que se realizan los más estrictos controles sanitarios y de alimentación al Cerdo Ibérico.  La empresa  tiene su domicilio social en la bella población de Fregenal (Donde esta situada también la empresa ARGAL):

http://es.wikipedia.org/wiki/Fregenal_de_la_Sierra

En 2010 obtuvo la "Espiga de bronce" como tercer mejor jamón D.O Dehesa de Extremadura:

http://www.elperiodicoextremadura.com/noticias/monograficos/la-montanera-de-fregenal-logra-bronce_549650.html

Su página web oficial es:

http://www.jamonesfregenal.es/

Podeís comprar sus excelentes jamones y paletas en:

http://www.madridgourmet.net/tienda/carnicos-y-embutidos/jamones-y-paletillas/jamon-iberico-de-bellota-montanera-de-frenegal.html

O bien en:

http://www.porcusregius.com/es/acceso-tienda/ibérico/paleta-iberica-de-bellota-montanera-de-fregenal/7-1020